ピッツェリア CoCo（ココ）

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ディナーのオススメ🌃🍴

"牛タンのコンフィ

　　～レモンバターソース～"🍋🐃

ハーブやニンニクと一緒に

牛タンをオイルに漬け込み

52℃で1時間半、低温調理しました👨‍🍳

牛タン特有の弾力を残しつつ

絶妙な柔らかさに仕上がってます👌

香りとコクが際立つバターと

爽やかなレモンを合わせた

レモンバターソースで

さっぱりお召し上がりください😋

皆様の御来店お待ちしております🙇

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