ピッツェリア CoCo（ココ）

☆

抹茶プリン🍮

販売開始しました😃

オープン当初から人気の

"濃厚プリン"をアレンジ😋

２層仕立てで

下は抹茶のほろ苦さを感じるプリン

上は抹茶を使ったパンナコッタを

ソース代わりに重ねてみました👨‍🍳

ちなみに

抹茶はそのまま加えず

72℃の温めた牛乳と合わせて

ペースト状にしてから加えてます👌

この絶妙な温度が

抹茶の旨味、香り、

適度な苦味を最大限引き出します😌

是非ご賞味くださいませ🙇

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